ホットサンドメーカーで作る！枝豆の蒸し焼きの作り方・レシピ｜茹でずに調理｜香ばしさが違う！
ホットサンドメーカーで枝豆を蒸し焼きしてみました。枝豆を調理する方法は茹でるだけじゃないんですねー。茹でる以外にも炒めて蒸し焼きにすると、うま味が逃げずに美味しくなるんです！ホットサンドメーカーなら調理も簡単で、パパッと作れちゃいます。キャンプだと水を沸かすのが大変ですから、そんな時に枝豆を焼き蒸してみてください。また、オリーブオイルで炒めることで枝豆が香ばしくなります。お酒のおつまみに最高です^^ 油を控えたい方は、オリーブオイル抜きで作ってみてください。
枝豆の蒸し焼きの材料
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 枝豆 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 岩塩 | 少々 |
枝豆の蒸し焼きの作り方
- 調理前に枝豆をよく洗う
- ホットサンドメーカーにオリーブオイルをひき、強火の火にかける
- 温まったら枝豆を投入しフタをする
- 中火で裏表を1分30秒ずつ焼く
- 岩塩をまぶし、よく振ったら完成
水は加えなくて大丈夫です。事前に枝豆を洗った水分で蒸し焼くことができます。オリーブオイルで炒めると、香ばしくて美味しいです。ガーリックと唐辛子を加えてペペロンチーノ風味にしても美味しいそうです^^
油を控えたい方は、オリーブオイルなしでも調理可能です。
枝豆の蒸し焼きの動画
レシピ動画はYouTubeの キッチンノート channel で公開中です。ぜひこちらの動画もご参考になさってみてください。
▼ 他にもホットサンドメーカーを使って作れるアイデアレシピをたくさん紹介しています。ぜひご参考になさってみてください。
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