ザワークラウトホットドックの作り方・レシピ
ザワークラウトホットドックの材料（1人分）
| 食材 | 分量 | 備考 |
|---|---|---|
| ホットドックパン | 1枚 | |
| ソーセージ | 1本 | |
| オリーブオイル | 少量 | |
| ザワークラウト | 適量 | |
| マヨネーズ | 大さじ1 | |
| ケチャップ | 適量 | |
| 粒マスタード | 適量 |
ザワークラウトホットドックの作り方
- ザワークラウトを絞って随分を取り除く
- ホットドックパンを焼いておく
- フライパンに少量のオリーブオイルをひき、ソーセージを転がしながら焼く
- 焼き上がったパンにマヨネーズを塗り、ザワークラウト、ソーセージの順に乗せ、ケチャップ、粒マスタードをかけて完成
ザワークラウトホットドックの実践
ここからは実際にザワークラウトホットドックを作っている様子をご紹介いたします。
ザワークラウトの準備
ザワークラウトは一握りほどの量を絞って、水気を切っておきます。
ザワークラウトは簡単に作れて長期保存可能な保存食です！▼ こちらの記事で作り方をご紹介してますので、ぜひチャレンジなさってみてください^^
ザワークラウトホットドックの調理
ホットドックパンを焼きます。100均で買ったスキレットで両面を1分半ずつ焼き上げました。その後スキレットに油をひき、ソーセージを転がしながら弱火で焼きます。
焼き上がったパンにマヨネーズを塗り、ザワークラウト、ソーセージの順に乗せます。
最後にケチャップ、粒マスタードをかけたたら、ザワークラウトホットドックの完成です！粒マスタードとザワークラウトは相性抜群ですので、ぜひ入れてみてください^^
▼ 他にもきゅうりのピクルスを使った、フレッシュネスバーガー風チーズドックもおすすめです！
ザワークラウトホットドックの動画
レシピ動画はYouTubeの キッチンノート channel で公開中です。ぜひこちらの動画もご参考になさってみてください。
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