スーパーで買った空芯菜を水耕栽培で再生して増やしてみた

ファイルボックス水耕栽培装置

50日目 ファイルボックス水耕栽培装置の製作 (8/13)

この日まで、摘み取り収穫しながら脇芽を増やしてきました。しかし、最近はどうも成長が遅い感じがします。そこで、水耕栽培装置を分解して根の様子を観察してみました。

空芯菜の根の様子

どうも根が詰まっている様です。ペットボトルが小さすぎるのか、または栄養が足りてないのでしょうか？このまま続けても多収は見込めそうにありません。そこでペットボトル水耕栽培装置をやめて、もっと容量の大きいファイルボックス水耕栽培装置を作ることにしました。

100均で売っているファイルボックスとカラーボードを加工して水耕栽培装置を作ってみます。カラーボードをファイルボックスの上に被せられるようにカットして、3〜4つ10円玉くらいの大きさの穴を開けます。

ファイルボックスとカラーボードの水耕栽培装置

空芯菜の主茎を柔らかいスポンジなどでやさしく穴に固定します。そしてペットボトルのときと同様に水を注いで完成です。

ペットボトルの時よりもだいぶ見た目がスッキリしました。また、縦型構造なので場所をとらず、狭いベランダでも育てやすそうです。さらに、カラーボードの取り外しはとても簡単なので、根の状態をいつでも確認できますね。液肥の交換もらくチンです。

空芯菜とファイルボックス水耕栽培装置

水耕栽培の液肥

ここまであまり液肥にこだわってきませんでした。水耕栽培の書籍を読みあさってみると液肥が重要なようです。そこで、水耕栽培で使える液肥を買って使ってみることにしました。

水耕栽培で使える粉末状のハイポネックスを使ってみます。水耕栽培の液肥として使用するには、粉末を1000倍の水で薄めてあげれば良いようです。

水耕栽培で使えるハイポネックス

このハイポネックスは、カリ成分の割合が多くなっているのが特徴です。ちなみにカリはカリウムのことで、次のような働きをしてくれるそうです。

• 茎・根を丈夫にする
• 暑さ・寒さに対する抵抗力の増加
• 病害虫に対する抵抗力の増加

これは期待できそうですね。ファイルボックス水耕栽培装置もできましたし、空芯菜の成長が楽しみになりました。

他にも水耕栽培で有名な液肥ハイポニカもあります。そのうち使ってみたいと思います。

52日目 順調に育つ (8/15)

ファイルボックス水耕栽培装置へ移植して2日経ちました。猛暑の中、枯れることなく順調に育っているようです。

ファイルボックス水耕栽培装置で順調に育つ空芯菜

55日目 トラブル発生、モザイク病！？ (8/18)

順調のように見えましたが様子がおかしいことに気づきました。空芯菜の葉が全体的にまだら模様になっています。

空芯菜の葉

空芯菜の葉拡大

バケツで育てていたほうも、同じようなマダラ模様になってしまいました。葉が枯れたり破れたりしているものもあります。

バケツの空芯菜の葉

新芽のうちはキレイなのですが、しばらくすると葉が汚く変化してしまいます。実は、以前からこの症状は見かけていましたがあまり気にしていませんでした。症状から病気を調べてみると、どうもモザイク病ではないかと疑われます。モザイク病は治療方法がなく、次々感染していくウイルス生の病気のようです。

もちろんモザイク病と断定はできないのですが、万が一のケースを考えて他の野菜に影響の無いよう、空芯菜の栽培をあきらめることにしました。ちなみに、モザイク病でも人体への影響はないので葉は食べられそうです。食べられそうな葉だけ摘み取り、それ以外は他の植物にうつさないように袋に入れて処分しました。

夏の終わりはまだ先なので、また空芯菜を育てる時間がありそうです。そこで、新しい空芯菜を買って再び空芯菜の水耕栽培に挑戦してみました。こちらの記事で続きを掲載しているので、ぜひご参考になさってみてください。