【携帯食】オートミールシリアルバーの作り方・レシピ
この記事では、オートミールを使ったシリアルバーの作り方をご紹介します。 栄養価の高いオートミールシリアルバーは、サイクリングの携帯食として大活躍します。しかも、オートミールとマシュマロを使ってとても簡単に作ることができちゃいます。
オートミールシリアルバーのレシピ・作り方
＜材料（1食分）＞
オートミールシリアルバーの材料はこちらです。
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| オートミール | 30g |
| マシュマロ | 20g |
| バター | 10g |
| レーズン | 10g |
＜作り方＞
- レーズを細かくみじん切りにする
- バターとマシュマロをフライパンに入れ弱火で加熱
- マシュマロが半分ほど溶けたら、オートミールとレーズンを投入
- 混ぜながらマシュマロを完全に溶かし、耐熱容器へ移す
- オーブンで数分焦がさないように焼く
- あら熱を取り、冷蔵庫で冷やして完成
ただし、オーブンで焼くととても硬くなります。そのため、市販のシリアルバーのように太く作ってしまうと歯が折れます。笑 オートミールシリアルバーを作るときは、クッキーのように平たい形がおすすめです。
▼ ミニダッチオーブンはこちらのキャプテンスタッグのものです。メスティンサイズの小型なオーブンで、1人分の調理にはちょうどよいサイズです。
オートミールシリアルバーの栄養成分（1食分）
今回紹介したオートミールシリアルバーの栄養成分です。ご参考になさってみてください。
| 成分 | 含有量 |
|---|---|
| エネルギー | 316kcal |
| たんぱく質 | 5.8g |
| 脂質 | 10.2g |
| 炭水化物 | 52.6g |
| 食塩相当量 | 0.16g |
▼ オートミールやマシュマロはAmazonで安く購入できますので、ご参考になさってみてください。
オートミールとは？
オートミールの栄養成分
1食（30g）あたりのオートミールの栄養成分は次の通りです。
| 成分 | 含有量 |
|---|---|
| エネルギー | 111kcal |
| たんぱく質 | 4.4g |
| 脂質 | 2.0g |
| 炭水化物 | 20.58g |
| 糖質 | 17.28g |
| 食物繊維 | 3.30g |
| 食塩相当量 | 0.0g |
| カルシウム | 15mg |
| 鉄 | 1.4mg |
| ビタミンB1 | 0.11mg |
| ビタミンB6 | 0.05mg |
| ビタミンE | 0.2mg |
シリアルバーの材料
「シンプルな材料で味のほうは大丈夫？」と思われるかもしれませんが、作ってみるとおどろきです！市販品のシリアルバーに負けないおいしさです。はじめて食べた時は、食感とそのおいしさに感動しました。しかも、市販のシリアルバーよりずっと安く作れるので、お財布にもうれしいです。 ▼ ぜひ市販のシリアルバーと食べ比べてみてください。
▼ まずは、シンプルな材料でシリアルバーを作ってみて、それから自分好みのナッツやドライフルーツを加えていくとよいと思います。
オートミールで作った栄養豊富なシリアルバーは、サイクリングや散歩、登山、そのほかの運動時の補給食として大活躍します。ぜひ皆さんも、オートミールでシリアルバーを作ってみてくださいね。
オートミール料理
▼ また、オートミールはシリアルバーだけでなく、なんと「米化」して、お米の変わりに使ったりできます。オートミールの料理を紹介した本「オートミール米化ダイエットレシピ」が今、大人気です。
オートミールは、美味しく食べれてしかも健康的にやせられるので、SNSでも話題となりました。食物繊維が豊富で便通改善が期待され、血糖値も上がりにくいので、オートミールはスーパーフードといえるでしょう。
オートミール、これからますます人気となっていく予感がします！
