焼肉サルササンドイッチの作り方・レシピ

焼肉サルササンドイッチの作り方・レシピ
焼肉サルササンドイッチの作り方・レシピ
この記事では手作りサルサソースを使った、焼肉サルササンドイッチの作り方をご紹介いたします。まるでタコスとケバブの間のような美味しさです!ぜひお試しください!

焼肉サルササンドイッチの材料(1人分)

食材分量備考
カスクートフランス1枚お好きなパンで可
牛肉適量
サラダ油小さじ1
A こしょう少々
A みりん大さじ1.5
A 醤油大さじ1
サルサソース大さじ2
マヨネーズ大さじ1

▼ サルサソースは手作りで簡単に作れます!ぜひこちらのレシピをご参考ください。

焼肉サルササンドイッチの作り方

  1. パンを焼く
  2. フライパンに油をひき、牛肉を焼く
  3. 肉の色が変わったら材料Aで味付けし、タレが少なくなるまで煮詰める
  4. 焼き上がったパンにマヨネーズを塗り、牛肉とサルサソースを乗せて完成。

焼肉サルササンドイッチの実践

ここからは、実際に焼肉サルササンドイッチを作っている様子をご紹介いたします。

焼肉サルササンドイッチの調理

最近「カスクートフランス」というパンが使いやすくてお気に入りです。バゲットのように硬くはないので食べやすく、サンドイッチはもちろん、ホットドッグにも使いやすいパンです。最初から切り込みも入ってます。私の近所ですとイトーヨーカードーで売られています。100均で購入したスキレットを使ってパンの両面を焼きました。

カスクートフランスパンを焼く
カスクートフランスパンを焼く

その後、スキレットに油を引いて牛肉を炒めます。こしょうを振り、肉の色が変わったあたりで、みりんと醤油を加えて味付けします。

牛肉を加える
牛肉を加える
牛肉を焼く
牛肉を焼く
調味料で味付けする
調味料で味付けする

タレが少なくなるまで煮詰めたら、牛肉の完成です。

焼き上がった牛肉
焼き上がった牛肉

焼肉サルササンドイッチの仕上げ

焼き上がったパンにマヨネーズを塗り、牛肉とサルサソースを乗せます。

マヨネーズを塗る
マヨネーズを塗る
牛肉を乗せる
牛肉を乗せる
サルサソースを乗せる
サルサソースを乗せる

以上で焼肉サルササンドイッチの完成です!焼肉とサルサソースの組み合わせは初だったのでどんな味になるか不安でしたが、タコスとケバブの中間のような美味しさでとてもおいしかったです!

焼肉サルササンドイッチの完成
焼肉サルササンドイッチの完成

焼肉サルササンドイッチの動画

レシピ動画はYouTubeの キッチンノート channel で公開中です。ぜひこちらの動画もご参考になさってみてください。

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