キノコとチーズのホットサンドイッチの作り方・レシピ｜しめじのオイル漬けを使って

キノコとチーズのホットサンドイッチの作り方をご紹介いたします。本レシピはこちらで作ったしめじのオイル漬けを使ったものになります。生のキノコを使う場合は、必ず炒めてから調理なさってください。キノコのオイル漬けを作っておくと、パパッとホットサンドイッチが作れちゃうのでとても便利です。

キノコとチーズのホットサンドイッチの材料（1人分）

＼しめじのオイル漬けのレシピ／

▼ こちらのイタリア商事のホットサンドメーカーを使って焼きました。

ここからは実際にキノコとチーズのホットサンドイッチを作っている様子をご紹介いたします。

食パンの片方にマヨネーズを塗って、しめじのオイル漬けを乗せます。もしも生のしめじを使う場合は、にんにく・唐辛子・オリーブオイルと一緒に炒めてから乗せてください。その上に塩を少々を振り、スライスチーズを乗せます。

しめじのオイル漬けを乗せる

スライスチーズを乗せる

もう一枚のパンで挟んで、ホットサンドメーカーで通常通り焼き上げれば「キノコとチーズのホットサンドイッチ」の完成です！

ホットサンドメーカー焼いた食パン

とろ〜りとろけるチーズとキノコの相性は抜群ですよね！^^

キノコとチーズのホットサンドイッチの中身の様子

＼なすのオイル漬けもおすすめです／

レシピ動画はYouTubeのキッチンノート channel で公開中です。ぜひこちらの動画もご参考になさってみてください。

「キノコとチーズのホットサンドイッチ」は、動画の中盤でご覧いただけます。

作成: 2022-11-07

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